Gin Tasting in Berlin bei über 700 Gins

Ein geführter Abend an unserer Bar in Berlin Friedrichshain. Ihr sitzt in einer kleinen Runde mit höchstens acht Gästen, und einer unserer Gin-Experten stellt euch nacheinander mehrere Gins vor. Jeden Gin probiert ihr erst pur, dann mit Tonic. Dazu gibt es Geschichten zur Herkunft, zur Herstellung und zu den Botanicals, und ihr könnt jederzeit nachfragen.

Nein. Das Einsteiger Tasting ist genau für Leute gemacht, die Gin bisher nur aus dem Longdrink kennen oder sich noch nie richtig damit beschäftigt haben. Skeptiker sind ausdrücklich willkommen, die gehen oft mit einem neuen Lieblingsgin nach Hause. Wer schon einige Sorten kennt, ist im Deluxe Tasting besser aufgehoben.

Das Einsteiger Tasting zeigt in sieben Gins die vier großen Geschmacksrichtungen: klassisch, frisch und fruchtig, blumig und elegant, krautig und würzig. Alle Gins bekommen dasselbe Tonic, damit ihr den Unterschied im Gin schmeckt. Im Deluxe Tasting sind die Gins komplexer, und zu jedem gibt es zwei verschiedene Tonics. Ihr tauscht mit dem Sitznachbarn und merkt, wie stark das Tonic den Geschmack verändert. Für den ersten Abend empfehlen wir Einsteiger, für den zweiten Deluxe.

Im Einsteiger Tasting sind es sieben ausgewählte Gins. Beide Tastings laufen von 18 bis 21 Uhr, also rund drei Stunden. Plant ruhig etwas mehr Zeit ein: Viele bleiben danach noch an der Bar oder in einer der Nischen sitzen.

Pur schmeckt ihr den Gin so, wie die Brennerei ihn gemacht hat: Wacholder, Zitrus, Kräuter, Gewürze. Mit Tonic öffnen sich andere Aromen, und die Bitterkeit des Chinins setzt einen Kontrast. Wir sind überzeugt, dass Gin mit dem passenden Tonic am besten schmeckt. Erst der direkte Vergleich zeigt aber, warum.

Ja, das empfehlen wir. Ein Tasting heißt mehrere Gins an einem Abend, und mit einer Grundlage im Magen schmeckt und verträgt man sie besser. Trinkt zwischendurch Wasser, dann bleibt der Geschmackssinn auch beim letzten Gin noch wach.

London Dry ist keine Herkunftsangabe, sondern eine Herstellungsart. Alle Botanicals müssen gemeinsam destilliert werden, danach darf außer Wasser fast nichts mehr dazukommen, auch kein Aroma und höchstens 0,1 Gramm Zucker pro Liter. Ein Gin ohne diesen Zusatz darf nach der Destillation noch aromatisiert werden. Geregelt ist das in der EU-Spirituosenverordnung 2019/787. Im Tasting probiert ihr beides nebeneinander.

So heißen alle pflanzlichen Zutaten, die einem Gin seinen Geschmack geben. Wacholder muss immer dabei sein und geschmacklich im Vordergrund stehen, sonst darf sich das Getränk nicht Gin nennen. Dazu kommen je nach Brennerei Zitrusschalen, Koriander, Angelikawurzel, Blüten, Kräuter, Pfeffer oder Tee. Manche Gins verwenden fünf Botanicals, andere über vierzig.

Die Geschichte beginnt mit dem Arzt Franciscus Sylvius, geboren 1614 in Hanau. Um 1650 mischte er in Holland Alkohol mit Wacholder gegen Magenbeschwerden und nannte das Ganze Genever. In England wurde daraus der Gin, wie wir ihn heute kennen. In unserer Bar steht beides: alte Trinktraditionen und Cocktails aus der heutigen Barszene.

Über 700, und die Auswahl wechselt laufend. Im Regal stehen Klassiker, japanische und skandinavische Gins, Sorten aus Berlin und Brandenburg und viele kleine Brennereien. Die ganze Liste findet ihr in unserer Gin-Übersicht. Ausgewählte Flaschen könnt ihr direkt in der Bar kaufen.

In der Warschauer Straße 33 in 10243 Berlin-Friedrichshain, zwischen dem Bahnhof Warschauer Straße und dem Frankfurter Tor. Am Bahnhof Warschauer Straße halten die S-Bahn und die U1, am Frankfurter Tor die U5. Die Tram M10 fährt direkt über die Warschauer Straße. Von beiden Bahnhöfen seid ihr zu Fuß in wenigen Minuten da.

Online über unseren Tasting-Kalender. Dort seht ihr alle Termine mit freien Plätzen, wählt die Anzahl der Personen und bezahlt direkt im Shop. Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer: 39 € für das Einsteiger Tasting, 49 € für das Deluxe Tasting, jeweils pro Person.

Höchstens acht. So kann jeder fragen, und niemand wartet lange auf das nächste Glas. Wer mit sieben Freunden kommt, bucht alle Plätze eines Termins und hat die Runde für sich.

Ja. In der Bar gibt es Nischen und abgetrennte Bereiche, in denen ihr unter euch seid. Schreibt uns eine Mail oder ruft ab 19 Uhr an und sagt, wie viele ihr seid und an welchem Abend ihr kommen wollt. Nischen und Separees reservieren wir ab acht Personen. Dafür gilt ein Mindestumsatz an Getränken, als Richtwert 25 € pro Person.

Sehr gut sogar. Das Tasting gibt dem Abend einen Programmpunkt, bei dem alle mitmachen, auch die, die sonst keinen Gin trinken. Für einen Teamabend oder eine entspannte Runde bucht ihr am besten alle Plätze eines Termins und bleibt danach in einer Nische sitzen. Für größere Gruppen oder eigene Termine schreibt uns vorher.

Ja, mit einem Gutschein für das Einsteiger Tasting zu 39 € oder für das Deluxe Tasting zu 49 €. Die Beschenkten suchen sich später selbst einen freien Termin im Kalender aus und lösen den Gutschein bei der Buchung ein. Beliebt zum Geburtstag, zu Weihnachten und als Dankeschön.

Die Tastings finden an festen Terminen statt. Bei Freizeitveranstaltungen mit festem Termin gibt es nach § 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB kein Widerrufsrecht. Sofern Plätze frei sind, ist auf Anfrage eine einmalige Umbuchung auf einen anderen Termin möglich, ruft dafür am besten ab 19 Uhr an. Sagen wir ein Tasting ab, bekommt ihr den Preis zurück oder auf Wunsch einen Ersatztermin.

Ja. Für Wertgutscheine aus dem Shop gilt das gesetzliche Widerrufsrecht von 14 Tagen ab Vertragsschluss. Am einfachsten geht das über den Knopf „Vertrag widerrufen“ unten auf den Shopseiten oder in eurem Kundenkonto. Alle Einzelheiten stehen in unserer Widerrufsbelehrung.

Ja. Über Wolt liefern wir in Berlin, und ausgewählte Flaschen könnt ihr direkt in der Bar kaufen. Fragt an der Theke, welche Sorten gerade zum Mitnehmen da sind.

Ab 18 Jahren. Das gilt für die Tastings, für Gutscheine, für den Gin-Verkauf in der Bar und für die Lieferung.